lundi 1 avril 2013

Salade de saumon fumé et d'avocats

Un classique à la maison que cette recette de salade de saumon fumé. C'est tout en délicatesse et en fraîcheur, une vraie petite merveille pour les papilles :)

Salade de saumon fumé et d'avocats














Ingrédients
1/4 tasse huile d'olive
5 c. à soupe de jus de citron frais
1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
Sel et poivre
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4 tasses de laitue de type mesclun, mâche, bébé romaine ou roquette.
200 g (+/-) de saumon fumé, coupé en lanières
1 avocat coupé en dés
Quelques rondelles fines d'oignon rouge

Préparation
À l'aide d'une fourchette, mélanger la vinaigrette composée des 4 premiers ingrédients.
Monter la salade en répartissant le reste des ingrédients dans deux assiettes et arroser le tout de vinaigrette.

Aussi simple que ça, bon appétit !!!

Source: Métro, mon épicier - Adaptation de deux recettes

6 commentaires:

  1. Avec de bons ingrédients comme ceux-là ça ne peut qu'être bon :) Je la prend en note pour cet été!

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    1. Oh oui, gagnante à tout coup celle-là, bonne soirée :)

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  2. Tout simple mais ça doit clairement être une salade des plus délicieuses!! Saumon fûmé et avocats à la base, ça vole mon coeur hihi :)

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    1. Ah oui cette recette on la fait tellement souvent, bonne à tous les coups :) Merci de tes bons mots !!!

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  3. Quelle jolie salade rafraîchissante comme tout! J'adore ça!
    Lou

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    1. Oui, c'est vraiment un pur bonheur !!! Merci de ta visite Lou :)

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